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PUBBLICAZIONI TECNICO-SCIENTIFICHE
Libri
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“Piani HACCP
per l’autocontrollo alimentare”
all'interno esempio applicativo
di piano HACCP - pagg. 173, Euro 18,00 (IVA inclusa), f.to e-book (acrobat) - M&M ASSOCIATI
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“Procedure
Gestionali per il laboratorio di analisi degli alimenti”
all'interno il testo integrale
delle norme EN 45001, ISO 8402, ISO 9001, UNI CEI 70011, delle Buone
Pratiche di Laboratorio (D. Lgs. 120/92) e dei decreti legislativi 123/93 e
153/97 - pagg. 352, Euro 25,00 (IVA inclusa), f.to mm 160 x 230 Cavallotto
edizioni - M&M ASSOCIATI
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“Metodiche
Analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti”
all'interno il testo integrale
delle norme UNI ISO 4831, UNI ISO 4832, UNI ISO 4833, UNI EN ISO 7932, UNI
ISO 8261, UNI ISO 8914, UNI 10592, UNI 10625, UNI EN ISO 11290/1 - pagg.
400, Euro 75,00 (IVA inclusa), f.to mm 160 x 230 Cavallotto edizioni -
M&M ASSOCIATI
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"La Nuova Sicurezza
Alimentare: dal Sistema HACCP alla Rintracciabilità di
prodotto e di filiera. Aspetti cogenti e volontari"
pagg. 224, Euro 25,00 (IVA inclusa), f.to
160 x 230 mm
– M&M ASSOCIATI
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“Vademecum
HACCP commercio alimenti. Guida normativa per consulenti, tecnici e
responsabili aziendali”
pagg. 320, Euro 25,00 (IVA inclusa), f.to
160 x 230 mm
– M&M ASSOCIATI
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“Le Analisi Chimiche Ambientali”
pagg.
144, Euro 30,00 (IVA inclusa), f.to 167 x 240 mm – Ranieri Editore
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“Igiene e Controllo degli Alimenti. Le nuove regole comunitarie”,
Euro 25,00
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“Le Parole
del Vino. L’arte di descrivere il vino a
parole”, Euro 25,00
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“Il Rischio da Legionella negli ambienti confinati”
pagg. 196,
Euro 12,00 (IVA inclusa), f.to e-book (acrobat) - M&M ASSOCIATI
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“Vademecum operativo per la Cantina di Qualità.
Sicurezza sul lavoro, sistema HACCP, rintracciabilità, ISO
9001”
pagg.
300,
Euro 90,00 (IVA inclusa), f.to e-book (acrobat) - M&M ASSOCIATI
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